天気は曇りです。

昨日は翠峯苑内で、ギフ蝶が飛び回っていました。

ギフ蝶は「春の女神」と呼ばれています。今年は遅い登場でした、芝桜に蜜を取りに飛んできますので、芝桜が咲いている場所を観察してみてください。小型の蝶でアゲハ蝶の仲間です。

これから採れる山菜は、山ふきです。葉が大きくなって伸びてきています。新鮮な初夏の香りをお楽しみください。

飛騨の郷土料理の朴葉すしもいかがでしょうか？朴葉の葉を洗い、酢飯を作り具をのせて包んで食べてみてください。朴葉の葉は殺菌作用があります。